Los mejores lugares para comer y beber en la Ciudad de México, según los profesionales de restaurantes de SF

La Ciudad de México ofrece una escena gastronómica y de bebidas incomparable, desde trompos callejeros hasta restaurantes con estrella Michelin. La chef de San Francisco, Heena Patel, lo resume: 'Cada vez que estoy en el aeropuerto saliendo de la Ciudad de México, me sorprendo haciendo la misma promesa: volveré pronto.' - La ciudad abarca 573 millas cuadradas con arquitectura centenaria y ofertas culinarias en evolución.

- Los aspectos destacados incluyen tacos de cerdo chisporroteantes, pulque lechoso-espumoso-ácido y conchas frescas de las panaderías. - Más allá de los lugares turísticos, hay bares japoneses galardonados, mercados en auge y tlayudas y tamales inolvidables.

- La gran variedad garantiza que ningún viaje pueda cubrirlo todo, lo que aumenta el atractivo de la ciudad.