Una nueva barra de vinos y sala de degustación, Owl & The Vine, abrirá a finales del verano de 2026 en el antiguo espacio de Walter Hansel Wine & Bistro en Guerneville Road en el oeste de Santa Rosa. - El negocio es propiedad de Lawrence y Stephanie Bondulich, quienes también operan Bin 71 y The Owl's Tail en la ciudad de Nueva York.
- El edificio data de 1944 y ha albergado varios restaurantes, incluidos Big Oak Chicken Shack y Zazu Kitchen + Farm. - Los detalles del menú aún no se han revelado; esta es la primera empresa de los Bondulich en el condado de Sonoma.
La apertura marca un nuevo capítulo para la histórica propiedad al borde de la carretera, que cerró debido al aumento de costos y la disminución del tráfico peatonal.