El Festival del Vino de Ojai, el 20 de junio, presenta más de 60 bodegas y cervecerías, con un enfoque en la emergente escena vitivinícola del condado de Ventura. El viticultor local Patrick Kelley explica por qué el clima de la región es tanto un desafío como una ventaja para el cultivo de la uva.
- El clima templado del condado de Ventura permite múltiples ciclos de cultivo al año, favoreciendo históricamente los aguacates y cítricos sobre las uvas. - Bodegas boutique como Cavaletti Vineyards están ganando terreno al vender directamente a consumidores locales.
- El festival, uno de los más antiguos del sur de California, exhibe tintos únicos como Syrah, Grenache y Barbera. - La organizadora Angela May anima a los asistentes a confiar en su propio paladar y disfrutar la experiencia.