Sunnyside, un histórico restaurante frente al lago Tahoe, ha anunciado una asociación con Local Food Group, liderado por el chef Mark Estee, para gestionar las operaciones a partir de este año. - Estee, nativo de Tahoe, fue anteriormente chef ejecutivo en Lone Eagle Grille del Hyatt Regency Lake Tahoe.
- Los planes incluyen una remodelación integral del lodge, espacios privados para cenas ampliados y una cocina más grande para mejorar la oferta culinaria. - La asociación busca preservar el legado de Sunnyside mientras se realizan nuevas inversiones en la marina y la experiencia frente al lago.
La transición marca el regreso de Estee, quien vuelve después de 25 años para dirigir la propiedad icónica hacia su próxima era.