Alisios, un restaurante mexicano contemporáneo, ha abierto en Springline de Menlo Park, siendo el último inquilino gastronómico. - El chef ejecutivo Carlos Villegas utiliza recetas familiares de Oaxaca y Baja.
- Los platos destacados incluyen birria, bistec añejado y pechuga de pato con mole negro. - El director de bar Humberto Galeano ofrece cócteles como elote old fashioned y margarita de piña.
- El interior cuenta con azulejos mexicanos y marroquíes y un mural de Quinceañera. El restaurante está abierto diariamente con brunch los fines de semana.