Parachute Bakery en San Francisco ganó dos premios principales en un concurso de croissants, superando desafíos de humedad cerca del paseo marítimo. El evento, organizado por Frenchly, French Morning y la Asociación de Hospitalidad y Gastronomía Franco-Americana, contó con 10 competidores.
- Parachute ganó el mejor croissant clásico y la mejor creación original. - Le Marais ganó el Premio del Pueblo.
- Bonjour Bakehouse también obtuvo un título de mejor creación original. - El concurso se celebró en el Clift Royal Sonesta en Union Square.
El triunfo destaca la dedicación de Parachute a perfeccionar su oficio mediante pequeñas mejoras constantes.